この記事では、赤ワイン、白ワインに次いで誕生した、オレンジワインについて、他のワインとの違いや特徴、日本や海外の人気おすすめ5選を紹介します。
「オレンジ色のワインなんてあるの！？」っていう方やワイン初心者の方は必見です！
ぜひ、この記事を参考にオレンジワインについて知って、あなたのお気にいりの一本に出会ってください！
オレンジワインとは
綺麗なオレンジ色をしたワイン「オレンジワイン」。
そんなワイン初めて聞いたという方も少なくはないのではないでしょうか？
ここではそんな綺麗な色をしたオレンジワインについて赤や白、ロゼワインとの違いを交えながらなぜオレンジ色をしているのか解説していきます！
そもそもワインはどうして色が違うのか？
まずは、そもそもワインの色に違いが出る理由を解説します。
赤や白ワイン、ロゼワインは、ぶどうを原材料として作られているにも関わらず色が違います。
これはなぜなのか？
それは赤ワインと、白ワインとでは、原材料が違うのと、作られ方が違うからなんです。
赤ワインの作り方
赤ワインは、黒ぶどう(いわゆる巨峰など)を皮ごと使用して作られるため、皮の色である赤色がそのままワインの色となります。
白ワインの作り方
一方で、白ワインは、白ぶどう(いわゆるマスカット)などを原材料として、果汁のみを使用して作られます。
そのため、皮の色はつかず果汁の色としてやや黄色みがかっかた白色になるのです。
ロゼワインの作り方
ロゼワインがピンク色をしている理由は、2パターンあります。
黒ぶどうを使用して皮を入れずに果汁のみで作っているか、赤ワインと同様の作り方ですが、黒ぶどうを醸す時間を短くして造っているからです。
オレンジワインの作り方は他のワインと違う
では、どんな原材料を使って、どんな作り方をすればオレンジワインのような色合いになるのでしょうか？
実はオレンジワインの原材料は特別なものではなく、白ワインやロゼワインと同じ、白ぶどうです。
ただ、作り方が異なり、オレンジワインは白ぶどうを使用して、赤ワインと同じ製法(皮ごと使用して醸す)で作られます。
そのため、綺麗なオレンジ色のワインになるのです！
オレンジワインの味わい
オレンジワインの味わいは、一言でいうと「赤ワインと白ワインの良いとこ取り」です！
赤ワインだと複雑な味わいで飲み疲れる、でも白ワインだとちょっとインパクトが弱すぎる…という方には本当にもってこいのワインです。
オレンジワインは、赤ワインほど重量感のある舌に残るような複雑な味わいではなく、かつ白ワインほど軽い味わいでもないというのが味わいになります！
オレンジワインの美味しい飲み方
そんなオレンジワインには美味しい飲み方があります！
それは、料理と一緒に楽しむという飲み方です！
ワインと言えば、「何を食べながら飲もうか？」という議論が発生したりもしますが、オレンジワインにはそんな心配はいりません！
というのも、オレンジワインは上記のような味わいということもあり、どんな料理ともマッチするオールラウンダーなワインだからです。
ぜひ、特別な日になんかはオレンジワインを飲んでみてくださいね！
オレンジワインの人気おすすめ４選【山梨県のワインもランキング！】
海外のオレンジワインの人気おすすめ３選
オルゴ ルカツィテリ・クヴェヴリ・アンバー・ワイン
- 色オレンジワイン
- ブドウの品種ルカツィテリ
- 産地ジョージア(グルジア)
- アルコール度数-%
【商品紹介】
ワイン発祥の地である、「ジョージア(グルジア)」で造られるオレンジワインです。
やや暗めの濃いオレンジ色をしており、フルーティーというよりは、複雑かつ渋い香りをしています。
口の中で柔らかく広がっていく、酸味、甘みが特徴的な味わいです！
スクライブ・シャルドネ・スキンファーメンテッド・カーネロス
- 色オレンジワイン
- ブドウの品種シャルドネ
- 産地アメリア
- アルコール度数12.5%
【商品紹介】
フルボディータイプの辛口オレンジワインです。
しっかりとした飲みごたえがあり、フルーティーな香りが特徴的です！
料理との相性も抜群で、ゆっくりと味わいを楽しみながら飲んでみて下さい！
クヴェヴリ・ワイン・セラー ムツヴァネ
- 色オレンジワイン
- ブドウの品種ムツヴァネ
- 産地ジョージア(グルジア)
- アルコール度数13%
【商品紹介】
柑橘類のような爽やかな香り、濃厚な果実味が特徴的なオレンジワインです。
「ジョージア・インターナショナル・アワード(The Best of The show)」で最優秀賞を受賞した実績も持っており、知る人ぞ知る、格別なワインです！
日本ののオレンジワイン人気おすすめ3選
マルスワイン シャトーマルス 甲州 オランジュ・グリ
- 色オレンジワイン
- ブドウの品種甲州
- 産地日本(山梨県)
- アルコール度数11%
【商品紹介】
山梨県でワイン造りをする「本坊酒造」が造るオレンジワインです。
洋ナシや白桃などを思わせるフルーティーな香り、バランスの良い渋み、甘みが特徴的です！
コストパフォーマンスも抜群で、初めてオレンジワインをのみという方におすすめの一本です！
まとめ
この記事では、オレンジワインについて、他のワインとの違いや特徴を解説し、日本や海外の人気おすすめ4選を紹介しました！
オレンジワインはどんな料理とも相性が抜群なので、あらゆる場面で活躍してくれそうですね！
今日初めてオレンジワインを知ったという方は、ぜひこの記事を参考にあなたにぴったりに1本を見つけてくださいね！
