焼酎の中には価格や入手難度、味わいなど様々な要因から「プレミア」と呼ばれる特別な銘柄があります。
その中でも特に人気な銘柄「佐藤」
あまりにも有名な銘柄ですが、実はプレミア焼酎「佐藤」シリーズには芋焼酎「白」「黒」のほかに比較的最近発売された麦焼酎「佐藤 麦」が存在しているってご存知でしたか？
芋焼酎の「佐藤」が人気だったためにたちまち焼酎ファンの間で広まった「佐藤 麦」ですが、未だその存在を知らない人も少なくありません。
そこで、この記事では「佐藤」の麦焼酎について詳しく解説していきます。
プレミア焼酎「佐藤」とは
焼酎が好きならその名を聞いたことはないくらい有名な「佐藤シリーズ」
鹿児島県霧島市に蔵を構える佐藤酒造が造っています。
火山群としても有名な霧島山系の水はやや硬質な中硬水で、この水こそが「佐藤」のしっかりした芋の旨みを支えています。
また、芋焼酎「佐藤」には白麹仕込と黒麹仕込の２種類がありますが、地元鹿児島ではすっきり飲みやすい白が人気、一方関東などでは重厚感のある味わいの黒が人気という傾向にあります。
プレミア麦焼酎「佐藤の麦」について
「佐藤」と言えばもともとは白と黒の芋焼酎が有名で、麦焼酎の「佐藤の麦」が発売されたのは比較的最近。
芋焼酎「佐藤」が有名だっただけに「佐藤の麦」の存在もたちまち世に知れ渡ることとなりました。
芋に比べてクセがなく飲みやすいのが麦焼酎ですが、「佐藤の麦」は白麹仕込みなのでさらに飲みやすいのが特徴。
また無濾過で造られているので、ただ飲みやすいだけでなくしっかりとした麦の旨みを感じられる仕上がりになっています。
プレミア焼酎「佐藤」白黒麦飲み比べセット
ラベルはシンプルで粋なデザイン。
芋焼酎の「佐藤」と並べてみると結構見栄えが良いです。
プレミア焼酎を飲み比べることができるなんてとても贅沢ですね！
焼酎好きの方へのプレゼントにもオススメです。
プレミア麦焼酎「佐藤の麦」はどんな味？
【麦焼酎】佐藤 麦
プレミア麦焼酎「佐藤の麦」は飲みやすく、しっかりした麦の香りとほのかな甘みが特徴の麦焼酎です。
まず香りですが、麦を焦がしたかのような強烈な香ばしさで、アルコール臭が感じられません。
このあたりも「佐藤の麦」が飲みやすい理由の一つです。
味わいはとても濃厚で、やや苦めですが、次第に舌の上で優しい甘さに変わっていきます。
旨みやコクの深さもしっかりしていて、後味はキレが良くさっぱりしています。
このキレの良さが「佐藤」の魅力。それは麦焼酎でも変わりません。
総じて麦感の濃い焼酎です。そして麦の強さ故にアルコール臭が感じられないのでかなり飲みやすいビギナーからベテランまでおすすめできる麦焼酎です。
プレミア麦焼酎「佐藤の麦」おすすめの飲み方
プレミア麦焼酎「佐藤の麦」のおすすめの飲み方は水割り、またはお湯割りです。
しっかりした麦の濃さがあるので水で割っても香りが立ち薄さが気になりません。
しっかり混ぜて馴染ませることで、濃厚かつまろやかな風味が楽しめます。
またお湯割りにすると甘さが引き立つのでさらに飲みやすくなります。
香ばしい麦の香りが引き立つので晩酌にほっと一息つける優しい味わいです。
まとめ
いかがでしたか？
「佐藤の麦」は数ある麦焼酎の中でもかなりレベルの高い銘酒。
それだけに初心者にもおすすめできる麦焼酎です。
芋焼酎の「佐藤」や他のプレミア焼酎に対しても比較的入手しやすいのも魅力です。
まだ「佐藤の麦」を一度も飲んだことがないという方はぜひ挑戦してみてください。
