【盛り上がる夏気分！】テキーラサンライズ人気おすすめ５選

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2019.06.24

テキーラサンライズはテキーラの定番カクテルとして人気が高く、甘くて飲みやすいカクテルです。
この記事ではそんなテキーラサンライズの作り方と飲み方、おすすめのテキーラについて紹介します。

テキーラサンライズとは


テキーラを使ったカクテルの中でも特に知名度が高いのが「テキーラサンライズ」です。
テキーラサンライズの意味は、直訳すれば「テキーラの日の出」です。グラスの底に沈めた赤いグレナデンシロップが太陽を表し、そのグラデーションの色合いが朝焼けの空に太陽が昇る様子に似ていることから名づけられました。テキーラの苦みをオレンジジュースとグレナデシロップの甘酸っぱさで和らげた、非常に飲みやすくなっているのが特徴です。

元々はマイナーなカクテルでしたが、世界的有名バンドであるローリング・ストーンズのボーカルであるミック・ジャガーが絶賛したことにより、知名度の高いカクテルとなりました。
またイーグルスがその名もずばり「テキーラサンライズ」と言う曲を発表したり、1989年にはメル・ギブソンとカート・ラッセルが主演した「テキーラサンライズ」というタイトルの映画もあります。
テキーラ特有の飲みにくさがオレンジジュースによって和らげられているので非常に飲みやすいカクテルです。

テキーラサンライズの作り方

リキュール
テキーラ：45ml
割り材
○オレンジジュース：90ml
○グレナデンシロップ：10ml
○オレンジスライス
このカクテルの作り方
❶グラスに氷を満タンに入れテキーラを注ぐ。
❷オレンジジュースを注ぎ、軽くかき混ぜる。
❸グラスの縁からゆっくりグレナデンシロップをグラスの底に沈める。
❹お好みでオレンジスライスを添えて完成
ポイント！
テキーラサンライズの作るポイントはグレナデンシロップを底に沈めることです。グラスの縁から静かに注ぐようにしてください。
グレナデンシロップを上手く底に沈められない時は、テキーラの後に注ぐようにしてみましょう。オレンジジュースを注いだ後よりも底に沈めやすくなります。
自分の好みによってグレナデンシロップの量を調整して甘さを変えるのもおすすめです！

テキーラサンライズの飲み方

完成した時はグラスの底にグレナデンシロップがあるテキーラサンライズですが、混ぜて飲んだ方がいいのか混ぜないので飲むのか、疑問を持つ人がよくいます。
どちらでも問題はないのですが、混ぜないで飲む方がテキーラサンライズを楽しめます。
朝焼けの空の見た目を残しつつ、グレナデンシロップの層を残すことによってシロップの層に辿り着くまでの味の変化を楽しむこともできます！

テキーラサンライズおすすめ人気５選

テキーラサンライズにおすすめのテキーラ５選を紹介します。
1.パトロン レポサド

  • タイプレポサド
  • メーカーパトロン
  • 原材料アガベ
  • アルコール度数40%

【商品紹介】
プレミアムテキーラの代名詞的存在であり、ハリウッドをはじめ世界的に人気がある銘柄がパトロンです。そのパトロンが展開している、<平均6ヶ月以上アメリカンオーク樽で熟成させた原酒をブレンドして作られているテキーラが「パトロン レポサド」です。ブランコのようなすっきりとした味わいとアネホのなめらかな甘みとバニラのような香りを楽しめるバランスの取れたテキーラです。じっくり楽しむことができる質の高いテキーラとして非常に人気があるレポサドテキーラです。 2.クエルボ エスペシャル レポサド

  • タイプレポサド
  • メーカーアサヒビール
  • 原材料アガベ
  • アルコール度数40%

【商品紹介】
世界的なテキーラの銘柄として名実共にトップクラスであるクエルボ。テキーラの超定番といっても差し支えないテキーラが「クエルボ エスペシャル レポサド」です。日本においても定番のテキーラとして知られています。2ヶ月以上の樽熟成によってまろやかな口当たりになっておりアガベのほんのりした甘さと適度なコクを持っているのが特徴です。

「レポサド」って何?
樽熟成による呼び名の規定です。テキーラはウイスキーのように樽貯蔵を施すものがあり、フレッシュな味わいのブランコからまろやかに熟成したアネホまで楽しめるのも大きな魅力です。
・レポサド（Reposado）
“RESTED／休ませた” という意味。最低2ヶ月～1年未満の樽熟成を経たもの。
・ブランコ（Blanco）
“白”という意味。樽熟成をしない、または樽詰めして60日未満のもの。「シルバー」、「プラタ」などの呼び名もあります。
・アネホ（Añejo）
“AGED／熟成させた” という意味。最低1年間～3年未満の樽熟成を経たもの。
・エクストラアネホ（Extra Añejo）
最低3年以上の樽熟成を経たもの。気温が高いメキシコでは貯蔵樽からの蒸散が多いため貴重な原酒です。

 

3.KAH（カー） レポサド

  • タイプレポサド
  • メーカーKAH（カー）
  • 原材料アガベ
  • アルコール度数55%

【商品紹介】
人生という意味を持つ銘柄であるKAHのレポサドは、オーク樽で10ヶ月熟成させた香り高いプレミアムテキーラであり、テキーラの中で最もアルコール度数が高い55度となっています。
世界に2つとない手書きのボトルに詰められているのが最大の特徴のテキーラであり、アガベの力強い味わいとバニラやカラメルのような甘い香りが特徴のレポサドテキーラです。

4.オルメカ レポサド

  • タイプレポサド
  • メーカーペルノリカール
  • 原材料アガベ
  • アルコール度数40%

【商品紹介】
テキーラファンから根強い人気を獲得しており、オーク樽のスモーキーな香りとバニラのような甘い香りを持っているテキーラが「オルメカ レポサド」です。
まろやかで甘みのある口当たりになっており、レポサドテキーラならではの味わいを楽しむことができる逸品です。香りの高さだけでなく、アガベの新鮮な甘みと香りを同時に楽しむことができるのが特徴です。

5.サウザ ゴールド

  • タイプレポサド
  • メーカーサントリー
  • 原材料アガベ
  • アルコール度数40%

【商品紹介】
テキーラの超定番銘柄のひとつであるサウザが展開している「サウザ ゴールド」。バニラやキャラメルのようなほのかな甘さを持っているテキーラであり、熟成していながらも爽やかな風味も楽しめるのが特徴です。
ホワイトペッパーようなスパイシーな香りも持っており、ゴールドテキーラの魅力はもちろん、ブランコのようなすっきりした味わいを兼ね備えた定番テキーラとして認知されています。

まとめ

この記事では、この記事ではテキーラサンライズの作り方と飲み方、おすすめのテキーラ5選を紹介しました！
テキーラサンライズはテキーラが苦手な人でも美味しく飲むことができます。
ぜひあなたもテキーラサンライズを飲んでみてください！

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