【泡盛のおすすめランキング10選】高級・レアな泡盛、飲み方も紹介 | NONBE~ノンべ~
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【泡盛のおすすめランキング10選】高級・レアな泡盛、飲み方も紹介

日本が誇るお酒といえば日本酒や焼酎などたくさんありますが、泡盛もその一つです。
この記事では、一度は飲みたい!泡盛人気おすすめ10選と、泡盛がさらに美味しくなるおすすめの飲み方を紹介します!
高級、レアな泡盛も紹介するので、そちらも必見です!

まずは知りたい!「泡盛のすゝめ」

泡盛とは

今からおよそ600年前、東南アジア諸国から蒸留酒の製造技術が伝えられ、その後沖縄で独自の進化をしたお酒が泡盛です。
焼酎と間違えられることもありますが、原料や製造過程が違います。タイ米・黒麹を使用し、全麹仕込みされたものだけが泡盛と名乗ることが許されるのです。

古酒(クース)とは

そんな泡盛には古酒(クース)と呼ばれるものがあり、これは3年以上熟成させた泡盛のことです。古酒は芳醇な香りを持ち、深みのあるまろやかな味わいから泡盛好きから支持され続けています。
ウイスキーなどと異なり、古酒は瓶詰めをした後も熟成が進んでより美味しくなります。そのため、酒造の人は売れ残りの泡盛が返品されるのを喜んだほどです!
しかし、今では多くの人がそのことを知っているため返品されることはなくなりました。

おすすめ!泡盛のもっと美味しい飲み方

オン・ザ・ロック

泡盛本来の味わいを楽しむなら、オン・ザ・ロックがおすすめです。
ポイントは、大きな固い氷を使用することです。そうすることで、氷が溶けずに最後まで泡盛本来の味を楽しむことができます!
おつまみには、チョコレートがおすすめです!想像しただけでもビジュアルの格好良さから真似してみたくなりますね!

お湯割り


お湯割りは多くの泡盛好きから人気のある飲み方ですが、そんなお湯割りにはおすすめのちょっとしたアレンジがあります。
泡盛のお湯割りにシークヮーサーやレモンの果汁を入れるのです!
これだけなのですが、爽やかな風味になり飲みやすくなります。簡単にできるのぜひお試しください!

パーシャルショット

パーシャルショットとは蒸留酒を凍らせる飲み方です。
泡盛をパーシャルショットにすることで、トロリとした食感や甘みを楽しむことができます!
家でも冷凍庫に入れるだけで簡単にできるので、いつもと違う泡盛を楽しみたいという方におすすめです!

ちょっと変わった!?泡盛の飲み方

泡盛の牛乳割り


まずは、泡盛の牛乳割りです!
驚くかもしれませんが、これがまた美味しいのです!
割り方は泡盛と牛乳の割合を3:7にして牛乳を多く入れるのがおすすめです。泡盛と牛乳の甘味がマッチし、まろやかな味わいになります!
TVでも紹介されたほどで、沖縄では普通の飲み方です。

泡盛のコーヒー割り


次におすすめするのは、泡盛のコーヒー割りです!
これもまた驚くかと思いますが、牛乳割りと同じくTVで紹介された折り紙付きの飲み方です。
割合は、4(泡盛):4(水)2:(ブラックコーヒー)がおすすめの飲み方です。

泡盛のさんぴん茶割り


沖縄といえば、泡盛・さんぴん茶ですね!
ということで泡盛のさんぴん茶割りです。ここでは、さんぴん茶を紹介していますが、ウーロン茶や麦茶、ジャスミンティーなどで割っても美味しく飲むことができます。
おすすめの割合はお茶と泡盛が6:4か7:3でお茶を多めにするのがおすすめです!

泡盛のタイプ別おすすめランキング10選

【これを知っていたら通!?】隠れた銘泡盛おすすめ5選

恩納酒造 泡盛 萬座 古酒 43度 1800ml


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【商品紹介】
1960年に初めて造られ、今でも古酒好きから愛され続けているのが恩納酒造で造られる萬座古酒です。
濃厚な甘み、旨みが特徴で、古酒本来の香りや味わいを楽しむことができます!
水割りやお湯割りで飲むのがおすすめです!

瑞泉酒造 泡盛 瑞泉 古酒 43度 1800ml


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【商品紹介】
この瑞泉酒造の泡盛は、本格カメ貯蔵による熟成古酒です。
瑞泉酒造といえば古酒で、そのド定番といえるほど多くの方を魅了したほどの逸品です。
柔らかく、まろやかな味わいが特徴です。
牛肉料理に合うお酒でプラチナ賞を受賞しており、牛肉料理と一緒に飲むのがおすすめです!

瑞泉酒造 泡盛 瑞泉 御酒 30度 720ml


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【商品紹介】
この瑞泉酒造の泡盛は、戦火から生き残ることが出来た黒麹菌から造られており、「唯一無二の泡盛」とも言われています。
昔ながらの泡盛の味を残しながら現代の方にも飲みやすいように造られており、果実のような甘い香りとコクのある味わいが特徴です。
「御酒」とかいて「うさき」と読みます。

久米仙酒造 泡盛 十年熟成古酒 41度 200ml


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【商品紹介】
この久米仙酒造の泡盛は、10年もの歳月をかけて熟成させた古酒です。
バニラのような香り、豊かな味わいを楽しむことができます。
最高古酒として限定生産されました。
泡盛好きとしては、ぜひ飲んでおきたいおすすめの古酒です。

北谷長老酒造 泡盛 北谷長老 長期熟成古酒 25度 720ml


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【商品紹介】
この北谷長老酒造の長期熟成古酒は、まろやかな喉越し、甘めの後味が特徴です。泡盛鑑評会で連続受賞もしており、その美味しさは折り紙付きです。
25度と度数は低めで、ロックで飲むのがおすすめです!ロックで飲むことでより味わいが引き立ちます。

【一度は飲みたい!】高級・レアな泡盛おすすめランキング5選

5位.久米島の久米仙 泡盛 球美18年 古酒 42度 720ml


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【商品紹介】
この泡盛は、18年もの長い歳月をかけて熟成させた最高級古酒です。
透明で高級感のあるボトルからも、中の泡盛の素晴らしさがうかがえます。
まろやかな甘み、柔らかな香りが特徴です。
モンドセレクション金賞受賞からもその美味しさは折り紙付きです。

4位.瑞泉酒造 泡盛 古酒 瑞泉 おもろ21年 35度 720ml


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【商品紹介】
この瑞泉酒造の泡盛は21年間貯蔵した古酒です。
どっしりとした趣のある深いコクとまろやかな味わいが特徴で、「最高峰の古酒」を感じとることができます。
値段は張りますが、ぜひ一度は飲んでみたい逸品です。

3位.波照間酒造 泡盛 泡波 30度 600ml


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【商品紹介】
この泡盛は「幻の泡盛」とも言われ、島民でもなかなか手に入れることができないほどレアな泡盛です。というのも原料にこだわって波照間島の地下水を使用し、さらに手作業でごく少数しか造られていないためです。
甘くマイルドな味わい、さっぱりとした飲み口が特徴です。
もし見つけることができたらぜひ買いたい逸品ですね!

2位.津嘉山酒造所 國華 1993年製造 25度 1800ml


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【商品紹介】
この國華は1993年に津嘉山酒造所で製造されたビンテージの古酒です。他の古酒にはない高貴な香り、心地よい後味が特徴です。
モンドセレクションを受賞したこともありその美味しさは折り紙つきなのですが、お値段もやや高めで、なかなか手に入りません。

1位.入波平酒造 泡盛 元祖花酒舞富名 1993年蒸留 60度 600ml


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【商品紹介】
この入波平酒造の泡盛は1993年に製造された古酒で、一番搾りの原酒を長期間熟成させています。
度数は60度とかなり高めで、水割りで飲むのがおすすめ。
今では手に入れることが難しく、値段も高めですが泡盛好きにはぜひ飲んでもらいたいおすすめの逸品です。

まとめ

この記事では、泡盛がさらに美味しくなる飲み方と泡盛のタイプ別おすすめランキング10選を紹介しました!
高級・レアな泡盛は値段も張り、手に入りにくいですがぜひ一度は飲んでみて下さい!
泡盛の見方が変わること間違いなしです!

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