簡単なプロフィール
1987年 三重県伊勢市生まれ。
現在は名古屋市に住んでいます。
２児の男の子の母です。６歳と３歳。やんちゃ盛りで毎日元気いっぱい！
好きなこと
料理
旅行
お酒
美味しいご飯に美味しいお酒を合わせることが大好きです！
食べるのも飲むのも好き。
ともよの料理自慢
ハロウィン飯。
パプリカの肉詰めには赤ワインを合わせたい。しかしお寿司には日本酒を合わせたい。
うん、どちらも飲みたい。笑
お客様がいらした時に作ったともよ特性のコース料理。
スープは高島屋のグローサリーで帝国ホテルのスープの缶を買ってきました。これがまた美味しいんです。
薔薇の花に見立てた前菜は、生ハムで作っています。
前半戦の前菜とカルパッチョには白ワインを、後半のスペアリブには赤ワインを合わせたいところですね。
こんな日はちょっとお高めのワインを用意します。
そして最後はおせち料理。
おせちには毎年迷わず金箔入りの祝い酒をまず飲みます。
そのあとは弟がお土産に買ってきてくれた少し高めの日本酒を頂くことが多いです。
田酒や作はおせちにもよく合い美味しかったです。
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ここまで長々とお付き合い頂きありがとうございます。
子供を寝かしつけてからの晩酌を楽しみに毎日頑張っています。
これからもNONBEを応援して頂けますと嬉しく思います。