久保田はどんな日本酒?最高ランク「久保田 萬寿」などおすすめ6選も!

この記事では、人気銘柄である日本酒「久保田」について紹介します。
久保田とはどんな日本酒なのかや、久保田シリーズをランク別で紹介するので、日本酒好きは必見です!
この記事を参考にあなたにぴったりな一本を見つけて下さいね!

久保田は最高級日本酒なのか?


久保田シリーズは、「最高級日本酒」というよりは「手頃に購入できる高級日本酒」という見られ方をすることが多いです。
芳醇で上品なバランスの取れた味わいは、一口飲むだけでも「安い日本酒ではない」ということがすぐに分かります!
しかし、“最高級”と言われる日本酒ほどまでには値段も高くなく、むしろ安いくらいです!
久保田シリーズが多くの日本酒好きから愛されているのも頷けますね!
高級日本酒でありながらも、非常にコストパフォーマンスが良いためプレゼントなどにも人気です!

久保田シリーズは「ランク付け」されている!?


そんな久保田シリーズには、いわゆる「ランク分け」がされています!
味覚は人それぞれですので、決して味わいのみで「ランク付け」がされている訳ではないのですが、一般的に「贅沢で美味い!」とされている種類の日本酒ほど上位にランクしています。
ランク分けをされると、なんだか飲み比べしてみたくなりますね!
気になる最高ランクの「久保田」は後ほど紹介するので必見ですよ!

朝日酒造について


「久保田」シリーズを造っているのは、新潟県の朝日酒造(1830年 創業)という酒蔵です。
新潟県と言えば、全国でもTOP3に入るほど日本酒造りが盛んな地域で、多くの銘酒を生み出しています。
お酒造りに欠かせない「水」、「技」にこだわるのはもちろん、「米」にいたっては、より良い酒米を造るために「農研」を設立したほどのこだわりを持っています。


また、朝日酒造は酒蔵見学もしています!
酒造見学には、20分の見学コースと、60分の見学コースがあり、無料で試飲もすることができます!
日本酒のことや、酒蔵のこだわりを知れば“さらに”日本酒が美味しく感じること間違いなしなので、興味はある方はぜひ足を運んでみてくださいね!

住所 新潟県長岡市朝日880-1
TEL 0258-92-3181
受付時間 平日9:00~17:00
URL 今から朝日酒造の見学ページを見る(公式HP)

【ランク付け】久保田の銘柄ランキング6+1選!

【6位】 久保田 百寿(ひゃくじゅ)

¥2,690(税込)
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¥2,715(税込)
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  • 種類特別本醸造酒
  • 原材料米 (五百万石)、米麹、醸造アルコール
  • 精米歩合60%
  • アルコール度数15度
  • 酸度1.0
  • 日本酒度+5.0

【商品紹介】
シリーズ第6位は、「久保田 百寿」です。
「百寿」は、キレのある辛口の味わいが特徴的な特別本醸造酒です。
派手な香りをなくし、呑み飽きしない味わいに仕上げており、食中酒などにもぴったりです!
冷酒、常温、ぬる燗で飲むのがおすすめです!

【5位】 久保田 千寿(せんじゅ)

¥1,789(税込)
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¥1,944(税込)
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  • 種類吟醸酒
  • 原材料米 (五百万石)、米麹
  • 精米歩合麹米50%、掛米55%
  • アルコール度数15度
  • 酸度1.1
  • 日本酒度+5.0

【商品紹介】
シリーズ第5位は、「久保田 千寿」です。
「食事と楽しむ吟醸酒」をコンセプトに造られており、微かに薫る吟醸香、軽やかな味わいが特徴的です!
「百寿」と同じく飲み飽きしない仕上がりなので、ぜひ食事と合わせて飲んでみて下さい!
冷酒、常温、ぬる燗で飲むのがおすすめです!

【4位】 久保田 紅寿(べにじゅ)

¥2,199(税込)
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¥1,900(税込)
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  • 種類吟醸酒
  • 原材料米 (五百万石)、米麹
  • 精米歩合55%
  • アルコール度数15度
  • 酸度1.1
  • 日本酒度+2.0

【商品紹介】
シリーズ第4位は、「久保田 紅寿」です。
「紅寿」純米吟醸酒で、複雑でありながらも、しっかりとバランスのとれた甘み、酸味が特徴的です!
辛くもない、甘くもない味わいが、どんな方にでもぴったりです!
冷酒、常温、ぬる燗で飲むのがおすすめです!

【3位】 久保田 碧寿(へきじゅ)

¥2.870(税込)
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¥2,408(税込)
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  • 種類純米大吟醸/山廃仕込
  • 原材料米 (五百万石)、米麹
  • 精米歩合50%
  • アルコール度数15度
  • 酸度1.2
  • 日本酒度+2.0

【商品紹介】
シリーズ第3位は、「久保田 碧寿(へきじゅ)」です。
山廃仕込の純米大吟醸酒で、しっかりとしたコクのある味わいが特徴的です!
一方で、ゴクゴク飲みたくなるようなすっきりとした喉越しも持っています!

ぬる燗で飲むのが最もおすすめで、最大限にその味わいを楽しむことができます。

【2位】 久保田 翠寿(すいじゅ)

¥5,400(税込)
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¥3,034(税込)
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  • 種類大吟醸酒/生酒)
  • 原材料米 (五百万石、新潟県産米)、米麹
  • 精米歩合麹米50%、掛米40%
  • アルコール度数14度
  • 酸度0.9
  • 日本酒度+4.0

【商品紹介】
シリーズ第2位は、4〜9月の期間限定で出荷される生酒の大吟醸が「翠寿(すいじゅ)」です。
生酒ならではの、瑞々しい日本酒の甘み、旨みを持っています!
華やかな香りと、軽やかな口当たりは、日本酒が得意ではない方にもおすすめです!
冷やで飲むのがおすすめです!

【1位】 久保田 萬寿(まんじゅ)

¥4,530(税込)
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¥5,400(税込)
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  • 種類純米大吟醸酒
  • 原材料米 (五百万石)、米麹
  • 精米歩合33%
  • アルコール度数15度
  • 酸度1.2
  • 日本酒度+2.0

【商品紹介】
シリーズ第1位は、久保田シリーズ最高峰とも言える純米大吟醸酒「萬寿」です。
まろやかで、優しい口当たり、コクのある上品な味わいが特徴的です!
香りも豊かで、「日本酒」という飲み物を改めて楽しめるのがこの日本酒の凄いところです!
日本酒好きはもちろん、そうでない方までぜひ一度は飲んで欲しい銘酒です!

【おまけ】 久保田 雪峰(せっぽう)

¥—(税込)
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  • 種類純米大吟醸酒/山廃仕込
  • 原材料米(五百万石)、米麹
  • 精米歩合麹米50%、掛米33%
  • アルコール度数16度
  • 酸度1.4
  • 日本酒度+2.0

【商品紹介】
もう一つ、銘酒だらけの久保田シリーズで忘れてはいけないのが、この「久保田 雪峰(せっぽう)」です。
「雪峰」は7月にのみに期間限定で出荷される山廃仕込の特別な純米大吟醸酒で、アウトドアで飲む日本酒です!
飲む温度によっても印象が変わり、冷やすと程よい酸味とキレの良さが目立ち、温めると、深いくコクのある味わいが目立ちます!

「億寿!?」萬寿を超える銘酒も…

ここまで久保田をランク順に紹介してきました!
久保田の最高ランクは紛れもなく「萬寿」なのですが、そのさらに上のグレードと言われるお酒があります。
それが「洗心」という期間限定で販売されている純米大吟醸酒です。
あまりの美味しさから、「萬寿」を超えたお酒=「億寿」と噂されることもあるほどで、多くの日本酒好きに愛されています!

久保田酒造 期間限定酒 洗心

¥6,200(税込)
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¥5,616(税込)
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  • 種類純米大吟醸酒
  • 原材料米 (たかね錦)、米麹
  • 精米歩合28%
  • アルコール度数15度
  • 酸度1.2
  • 日本酒度+2.0

【商品紹介】
「萬寿」を超える日本酒と言われているのがこの「洗心」です。
期間限定で発売される純米大吟醸酒で、「『萬寿』を超える日本酒」という意味で「億寿」と噂されることもあるほどです。
たかね錦を28%まで磨いており、この技術が上品な味わいを醸し出しています。
端麗でありながらも、しっかりしたコクを持っています!
冷酒で飲むのがおすすめです!

まとめ

この記事では、日本酒「久保田」について紹介しました。
手頃に購入できる高級日本酒として、人気のある銘柄が「久保田」シリーズです!
ぜひ、ランクも意識してみながら飲み比べてみてくださいね!
お気に入りの一本に出会えること間違いなしです!

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