【1分で読める】チェイサーとは？おすすめのチェイサー10選

お酒を飲むときに、チェイサーに水やお茶をを頼むことありますよね?
この記事では、そもそもチェイサーとは何か、チェイサーを飲むことによる効果などを紹介していきます！

チェイサーとは

一般的には、「飲んだお酒よりもアルコール度数の低い飲み物」の事をチェイサーと呼んでいるようです。
要するにお酒を飲んだ後に、口直しで水などを飲むといった様な感覚です。
国や地域によってチェイサーの飲み方や使い方には様々なものがあります
例えばテキーラを飲んだ後、レモンをかじりますよね？
テキーラで有名なメキシコでは水が衛生的に安全ではないのでチェイサーとしてレモンをかじっていたそうです。
このようにチェイサーにも様々な種類がありとても興味深いものがあります。

なぜチェイサーができたの？

チェイサーという言葉がいつ頃からできたのかは不明ですが、チェイサーの語源は英語表記で「chaser」です。
意味としては「追いかける、追撃者」があります。その為、強いお酒の後を追って飲むものと言う形で使われています。
強いお酒を飲んで、その後に強いアルコールを水などの比較的優しい飲み物で追い、酔いを覚ますという意味があるそうです。
Bar文化の根強い英国では「弱いお酒の後に追いかけて強いお酒を飲む」という全く逆の意味もあるそうです。

チェイサーは水だけでない？

チェイサー＝水と思っている方が多くいると思いますが、それは違います。
チェイサーは「飲んだお酒よりもアルコール度数の低い飲み物」と言う定義があります。
例えば、アルコール度数の高いウイスキーを飲んだ後で、カクテルなどの比較的優しめなお酒をチェイサーとして飲む人もいます。
要するに、飲んでいるお酒の口直しができる物であるのなら水でも、お茶でも、カクテルでも、ビールでもいいのです。（個人の好みや感覚によると思います）

チェイサーの重要性と効果とは？

チェイサーには様々な役割と効果があります。
我々日本人は海外の方に比べると平均的にお酒が強くありません。
その為、チェイサーは水が一般的な日本では、
チェイサーを頻繁に飲む事でアルコールばかり摂取する事を防ぎ、二日酔いの予防にもなるという重要な役割を担っているのです。
アルコールばかり摂取していると脱水症状になってしまいます。チェイサーを飲む事でそれ予防する効果もあります。
バーテンダーなどプロの方々で言えば、数多くのお酒をテイスティングする為、香りや風味が分からなくならないようにする為チェイサーを飲んでいます。

チェイサー(仕込み水)の人気おすすめ10選

いろはす 天然水

【商品紹介】
日本の厳選された水源で育まれた品質のよい天然水「いろはす」
普段から飲む人が多く、、チェイサーにもおすすめです！

福光屋 酒蔵の水 天然水

【商品紹介】
1625年創業の酒蔵、福光屋が酒の仕込みに使う由緒ある水です。
酒造りに最適なミネラルを多く含み、やわらかな口あたりとが特長です。
酒のお供のチェイサーとして飲むと、実に優しい酔い心地を実現してくれます。

龍泉洞の水

【商品紹介】
「一口飲むと三年は長生きする」と言われ、長命の水として親しまれています。
日本三大鍾乳洞「龍泉洞」に湧きでる前の水を地下より吸い上げトリング、おいしさそのままの自然水です。
『龍泉洞の水』はカルシウム含有率が国内のミネラルウォーターの中では群を抜いて多く、
また天然ミネラル成分を豊富にバランス良く含んでいます。

白神山美水館 白神山地の水 黒ラベル

【商品紹介】
日本初の世界自然遺産「白神山地」の湧き水を、こだわりの非加熱製法でボトリングしてあります。
その為、水に溶け込んでいる酸素や二酸化炭素は自然のまま、
さらに、硬度はわずか0.2ml/Lの超が付くほどの軟水です。
まろやかでやわらかな飲み心地をご体感ください。常温でもおいしくお飲みいただけます。

伊藤園 磨かれて、澄みきった日本の水

【商品紹介】
お茶で有名な伊藤園の天然水です。
天然水の自然なおいしさはそのままに、品質の安全性を高めたミネラルウォーターで、
天然水由来の良質ミネラルを含むおいしい軟水です。

財宝 天然 アルカリ 温泉水

【商品紹介】
天然アルカリ温泉水「財宝」は、火山の国鹿児島に降り注いだ雨水が、ゆっくりと地下1,000mまで浸透し、
永年にわたって蓄えられた飲む温泉水です。
まろやかでほんのり甘みを感じられるおいしいお水です。

こしき海洋深層水 【こしき竜宮伝説】 硬度100

【商品紹介】
80種類以上の海洋ミネラルを含む、体にやさしい中硬水です。
甑島からお届けする海洋深層水100％使用した硬度100の中硬水。
とても飲みやすく、美味しい水です！

養命酒製造 養命水

【商品紹介】
薬用養命酒にも使われる「養命水」。
3,000m級の山が連なる中央アルプスに降り注いだ雨や雪どけの水が、地中にしみ込んだ水です。
「養命水」はミネラルバランスのとれた硬度約15mg/Lの極軟水。
喉ごしはふわっとやわらかで、常温でもおいしく飲める「からだにやさしい水」です。

能勢酒造 伝説の仕込水

【商品紹介】
江戸中期より清酒製造に携わってきた能勢酒造と共に300年間歩み続けてきた名水です。
硬度が約18と非常に低く、
また、良質な天然水ならではのまろやかさも持っています。
時代を越えて親しまれてきた「ふるさとの岩清水」の味を御堪能下さい。

まとめ

いかがでしたか？
アルコールばかり摂取していると脱水症状になってしまいます。
ですので、普段チェイサーは飲まないという人もばかり摂取する事を防ぎ、
二日酔いの予防にもなるチェイサーを飲んでお酒をもっと
美味しく楽しく飲んでくださいね！