蜂蜜酒とは?おすすめ銘柄10選と選び方、飲み方も解説!

皆さん、蜂蜜酒(ミード)というお酒を聞いたことありますか?
「そんなお酒あるの!?」と意外に思う方も多いでしょう。
そこで、この記事では、蜂蜜酒(ミード)はどんなお酒なのか基本的なことや、おすすめの銘柄10選を紹介します!
ぜひ、この機会に一度楽しんでみてくださいね!

蜂蜜酒(ミード)とは?

蜂蜜酒(ミード)とは、その名の通り、はちみつが原料のお酒のことです。
括弧で書いていますが、別名「ミード(mead)」と呼んだりもします。

原料には、>はちみつ以外にもスパイスやハーブ、ワイン・ブランデーといった他のお酒を入れて造られ、味わいも種類によって様々。
また、アルコール度数も10%未満のは低いものから、70%を超えるものまで様々です。

蜂蜜酒(ミード)の歴史

そんな、蜂蜜酒(ミード)ですが、実は人類最古のお酒としても知られています。
およそ1万以上も前に、狩人が動物に荒らされてしまった蜂の巣に溜まった雨水を飲んだのが起源だそう。
また、農家の方は結婚を蜂蜜酒で祝っただとか、中世のヨーロッパで子作りに励むために飲んだだとか、「結婚」と強いつながりを持ったお酒でもあります。
新婚旅行のことを「ハネムーン」と言いますが、これも蜂蜜酒から生まれた言葉なのです。

蜂蜜酒(ミード)の効能


また、はちみつが非常に栄養価の高いものであることから蜂蜜酒には飲むことで得れる嬉しい効能もあります。
例えば、
・疲労回復
・貧血の改善

などです。
このほかにも、蜂蜜酒は満腹感を覚えやすいので、食べ過ぎ、飲み過ぎの予防となるという声もあります。
女性の方には、特におすすめのお酒です!

蜂蜜酒の美味しい飲み方


「飲んでみたいけど、どおうやって飲めばいいの?」という方も多いでしょう。
そこで、ここからは蜂蜜酒のお美味しい飲み方を紹介します。

まずはそのまま飲んでみよう!

低アルコールの蜂蜜酒であれば、まずはそのままストレートで飲んでみましょう!
蜂蜜酒本来の甘みを楽しむことができます。

また、アルコール感を強く感じたり、味が濃いなと感じたときには、ソーダや水で割ってあげるとお酒本来の味わいを崩すことなく楽しむことができます。

ホットミルクで楽しむ

次に紹介するのは、ホット+ミルクで楽しむ飲み方です。
はちみつとミルクは非常に相性が良く、蜂蜜酒も例外ではありません。
作り方も簡単で、蜂蜜酒にホットミルクを入れて割るだけ。
まろやかな味わいで非常に飲みやすい優しい味わいに変化します。

蜂蜜酒にぴったりなおつまみ

また、蜂蜜酒を最大限に楽しむにはおつまみにも気を配りたいところ。
蜂蜜酒には、他のお酒では考えられない意外なおつまみが「ぴったり」だったりします。
例えば、ビスケットやドライフルーツなどです。
他のお酒を飲むときに、これらをおつまみにすることはあまりないですが、蜂蜜酒にはぴったりです!

蜂蜜酒(ミード)の選び方

蜂蜜酒といっても、その数は多く、選ぶとなるとどれを飲めばいいか悩んでしまいます。
そこで、ここではおすすめな蜂蜜酒の選び方を紹介します!

甘口か辛口か好みの味わいで選ぶ

まずは、甘口の蜂蜜酒が飲みたいのか、辛口の蜂蜜酒がいいのか味わいの違いで選んでみましょう。
甘みの強い蜂蜜酒であれば、食前や食後にお酒単体でも楽しむことができ、辛口の蜂蜜酒は肉や魚など食材を選ぶことなく、食中酒として楽しむことができます。
まずは、飲むシーンやあなたの好みに合わせて味わいから選んでみましょう。

スパークリングもおすすめ

また、蜂蜜酒の中にはスパークリングもあります。
スパークリングの蜂蜜酒は飲みやすく、華やかさも持ち合わせています。
ちょっと特別な日などには、スパークリングの蜂蜜酒もよいのではないでしょうか?

原料の違いで選ぶ

先ほども紹介したように、蜂蜜酒にはスパイスやハーブ、ワイン・ブランデーなどの蜂蜜以外のものを混ぜて造ることもあります。
スパイスやハーブが入ると風味がより複雑になり、個性的なものになります。
「こういった要素があればな…」という心当たりを持つ方は一風変わったものを、「そういったものはあまり得意ではない…」という方は、シンプルな蜂蜜酒を選びましょう!

蜂蜜酒(ミード)の人気おすすめ10選

金市商店 はちみつのお酒 蜜月




アルゼンチンとイタリアのはちみつをブレンド

京都の蜂蜜専門店「ミールミィ」を運営する金市商店と城陽酒造が造った蜂蜜酒(ミード)です。
アルゼンチンの百花蜜と香りが特徴的なイタリア産レモン蜂蜜をブレンドして造られています。
しっかりとした甘みを持っており、ロックでもホットでも美味しい一本。

名称 蜂蜜酒(ミード)
原材料 はちみつ
アルコール度数 12%
甘み 4 out of 5 stars (4 / 5)
飲みやすさ 4.5 out of 5 stars (4.5 / 5)
総合評価 4 out of 5 stars (4 / 5)

菊水酒造 kikHONEY Richプレーン




はちみつ100%の凝縮された風味

菊水酒造のつくる蜂蜜酒です。
本格的なはちみつ100%で作れられる一本で、凝縮されたはちみつ本来の甘みや香りを楽しむことができます。
また、アルコール度数は7.5%と低く、普段お酒を飲まない方にもおすすめな一本です。

名称 蜂蜜酒(ミード)
原材料 はちみつ
アルコール度数 7.5%
甘み 4.5 out of 5 stars (4.5 / 5)
飲みやすさ 4 out of 5 stars (4 / 5)
総合評価 4.5 out of 5 stars (4.5 / 5)

ミール・ミィ インターミエル ミード ロゼ




クランベリーの酸味が効いた蜂蜜酒

カナダ・カナダケベック州屈指の養蜂家であるインターミエル社がつくる蜂蜜酒です。
はちみつの他に、クランベリー果汁、バラも使われており、はちみつの甘みとクランベリーの酸味がバランスよい一本です。
そのまま冷やして飲むのがおすすめです。

名称 蜂蜜酒(ミード)
原材料 はちみつ、クランベリー果汁、バラ
アルコール度数 12%
香りの深さ 4.5 out of 5 stars (4.5 / 5)
甘み 4 out of 5 stars (4 / 5)
総合評価 4.5 out of 5 stars (4.5 / 5)

カトレンブルガー ハニーワイン ミード




お手頃で間違い味の一本

2007年ドイツ農産物協会(DLG)主催コンクールで金賞を受賞した蜂蜜酒。
こちらも甘みの強い一本で、蜂蜜酒ならではの風味を堪能することができます。
値段もお手頃で、初めて蜂蜜酒を飲む方におすすめな一本です。

名称 蜂蜜酒(ミード)
原材料 はちみつ
アルコール度数 10%
甘み 4.5 out of 5 stars (4.5 / 5)
飲みやすさ 4 out of 5 stars (4 / 5)
総合評価 4.5 out of 5 stars (4.5 / 5)

シュシェン メルモール




食前酒、食後酒におすすめな一本

フランス産の蜂蜜酒で、すっきりとした甘みを持つ一本です。
はちみつの甘みは残しつつも、後味はすっきりしており、飲み続けていても飽きません。
強いはちみつ感が苦手な方にはおすすめ。

名称 蜂蜜酒(ミード)
原材料 はちみつ
アルコール度数 13%
甘み 3.5 out of 5 stars (3.5 / 5)
飲みやすさ 5 out of 5 stars (5 / 5)
総合評価 4.5 out of 5 stars (4.5 / 5)

MAHINA(マヒナ)




軽やかな飲み口に柔らかい味わい

タンザニア・キリマンジャロのふもとの大自然の中で採れた希少なハチミツを使用して造られた一本。
軽やかな飲み口で、フルーティーさも持っているため飲みやすい蜂蜜酒と言えます。
ホットやソーダ割など様々なアレンジを楽しめるシンプルな味わいです。

名称 蜂蜜酒(ミード)
原材料 はちみつ
アルコール度数 10%
甘み 3.5 out of 5 stars (3.5 / 5)
飲みやすさ 5 out of 5 stars (5 / 5)
総合評価 4.5 out of 5 stars (4.5 / 5)

ミード シークレット・オブ・クレオパトラ




ワイン風味のスパークリング蜂蜜酒

菊水酒造が造るスパークリングの蜂蜜酒です。
爽やかな口当たりと抑えられた甘みが特徴的で、ワインの風味を感じさせます。
シャンパンスタイルにアレンジされており、お祝いの日などにぴったりな一本。

名称 蜂蜜酒(ミード)
原材料 はちみつ
アルコール度数 11%
甘み 3.5 out of 5 stars (3.5 / 5)
飲みやすさ 4 out of 5 stars (4 / 5)
総合評価 4 out of 5 stars (4 / 5)

菊水酒造 はちみつのお酒




菊水酒造の造る本格的でシンプルな一本

こちらも菊水酒造がつくる蜂蜜酒で、甘みが特徴的な一本です。
「菊水酒造 kikHONEY Richプレーン」よりもアルコール度数も高く、よりお酒らしさを感じることができます。

名称 蜂蜜酒(ミード)
原材料 はちみつ
アルコール度数 11%
甘み 4 out of 5 stars (4 / 5)
飲みやすさ 4 out of 5 stars (4 / 5)
総合評価 4 out of 5 stars (4 / 5)

スパークリングミード HONEY MOON




甘みと爽やかさを兼ね備えたスパークリング蜂蜜酒

菊水酒造のつくるスパークリングの蜂蜜酒です。
同じく菊水酒造の造るスパークリング蜂蜜酒「ミード シークレット・オブ・クレオパトラ」よりも甘みは強めで、王道の蜂蜜スパークリングといった味わいです。

名称 蜂蜜酒(ミード)
原材料 はちみつ
アルコール度数 11%
甘み 4 out of 5 stars (4 / 5)
飲みやすさ 4.5 out of 5 stars (4.5 / 5)
総合評価 4.5 out of 5 stars (4.5 / 5)

はちみつのお酒




8つのハーブとはちみつが織りなす静かな甘み

養命酒製造が造る蜂蜜酒。
はちみつの他に、醸造アルコール、リンゴ果汁、ライム果汁、レモンマートル、エルダーフラワー、ローズマリー、ナツメ、クコの実、チンピ、レモングラス、バニラビーンズなどいろいろなものが入っています。
この8つのハーブが落ち着いた味わいを醸し、はちみつの甘みを引き立てます。
ぜひ一度は飲んでほしいおすすめの一本です。

名称 蜂蜜酒(ミード)
原材料 はちみつ、リンゴ果汁、ライム果汁、レモンマートル、エルダーフラワー、ローズマリー、ナツメ、クコの実、チンピ、レモングラス、バニラビーンズ
アルコール度数 14%
香りの深さ 4.5 out of 5 stars (4.5 / 5)
飲みやすさ 4.5 out of 5 stars (4.5 / 5)
総合評価 4.5 out of 5 stars (4.5 / 5)

まとめ

この記事では、蜂蜜酒(ミード)についてと、おすすめ銘柄10選などを解説しました。
甘みが特徴的なお酒で、味わいはもちろん、体にも優しいお酒です。
ぜひ、この機会に一度飲んでみて下さいね!

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